観月 蛍(みづき けい)のフィットネス&ビューティーちゃんねる

2016年06月

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南高梅買って、初めて梅干し漬けました!

今日の神戸は、曇一時晴れ。 ムシムシしたお天気になるようです。先日、丙申の梅干しのお話をご紹介したのですが、その後、南高梅と、しそ梅酢を買いました!はじめての梅干し作りに挑戦 先ず、梅干しを洗って、ヘタを取ります。普通なら、ここで、漬ける容器を煮沸消毒したり、焼酎で消毒して、粗塩で漬け込むようなんですが、それだとけっこう大仕事な感じで、くじけそうなので、ネットで見つけた、ジップロックで簡単に漬ける...

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