母のお誕生日ランチ♪

母のお誕生日ランチ♪

今朝の神戸は晴れ!
早起きして、清々しい朝です!

昨日は、お昼まで、時々日食グラスで太陽を見ていたんですが、
やっぱり金星の日面通過、はっきり確認できませんでした。
ちょっとグレーっぽい点があるかも?って程度
次は105年先なので、もう見れませんね。

昨日は、ファミリーで、母のお誕生日会ランチでした!
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三宮のMINT神戸8Fのモード和食 WADAさん
お店は広々としていて、厨房がスタイリッシュな感じ!

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母へのお誕生日プレゼントは、ささやかですが、お茶碗 

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【前 菜】モード和食のウェルカム庭園 ミクロ料理コレクション
めっちゃお皿大きいんですけど、お料理は、ホントにミクロ
さつま芋に、オクラに、鰻の天ぷら、昆布巻き、たこ
たこの柔らか煮は、いつも行くお寿司屋さんの方が数倍ウマイ 
これが、ホントにネーミング通りの前菜 
楽しみにしていたのに、がっかり 

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【椀 物】おかきをまとった筍万頭のお椀 鰹の香り漂うすまし汁仕立て
これもでっかいお皿です 
小さい筍饅頭は、面倒で、自分では作ってみようとは思わない感じ。
おすましは上品なお味です。

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【向 附】お造り盛り合わせ WADAの水族館仕立て
どこが水族館かわからないんですけど、これも、でっかいお皿にちっちゃいお刺身
カンパチ、鯛、かつおのたたき
お刺身は新鮮でおいしかったです!

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【肉料理】牛肉のランプステーキと春野菜 林檎をすりおろしたソース
安いお肉なのに、これだけ~~

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【魚料理】目張の煮付けと春大根の風呂吹き
これもおっきなお皿にちっちゃな切り身
今メバルって、スーパーですごく安いんですけど 

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【お食事】は、2点の中よりひとつ選べます。
・モード和食新開発 コラーゲンたっぷり黒豚の煮込み黒カレー
 自家製キャベツのピクルスとご一緒に

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・桜海老と春キャベツのかき揚げ茶漬け お漬物とご一緒に
私が選んだのは、こっちの方

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【別腹で】薔薇と苺の淡雪物語
別腹って言うかぁ~~
まだちっともおなかが膨れてないんですけど……。
これもちっちゃさにびっくりです 
味はおいしいんですけど、1cm×1.5cm角ってとこかな  

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【デザート】は、5種類の中から選べます。
ショートケーキとラズベリーソースのアイス
これもちっちゃいよ~~

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これは抹茶のティラミス
他に、ミルクレープとかホットチョコとかがありました。

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モード和食のDAGASHI、世界一ちっちゃい金平糖と、
世界一ちっちゃいおにぎりせんべい、チョコレート大福(ってマシュマロやん!)
こんなん出すんやったら、もっとおなかの膨れる料理出してよ!
一応コーヒーも出ます。

私がセッティングしたんですが、今回はちょっと失敗やな!
お店自体は、ゆっくりできる感じのいいお店なのですが、
店員さんもたくさんいる割には、気が利かなくて、
一流の接客にはほど遠い感じ。
上のコースは、3150円なのですが、値段の割に、食材がしょぼい 
おまけに、全くおなかが膨れない 
まだこの後に、お寿司とかおうどんとか、全然食べに行けますよ!
器だけはきれいなんですけどね!
私的には、お値段に比して、★二つのお店ですね。
ホント、がっかり 

晩ごはんには、キムチ炒飯と、たこのマリネサラダ  
野菜たっぷりなあさりのスープ
おなかいっぱいいただきました~~!
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